Banneton Ovalado De 35 X 14 X 7 Cm - Cesta De Rattan - Cukin

Descripción

El banneton ovalado o cesta de rattan es un recipiente para la fermentación de masas madres o masas de alta hidratación. Esta increíble cesta ayuda a dar al pan su estructura característica y marcas. Es de fácil uso y cuidado. De material natural.

Excelente banneton ovalado o cesta de rattan ideal en panes con largas fermentaciones, como los de masa madre, o en masas muy hidratadas, ya que de otra manera, tras horas de fermentación el pan se iría achatando y convirtiéndose en una masa plana. Tiene una medida de 35 x 14 x 7 cm. El banneton ayuda a evitar que la masa se pegue, mejorando así la calidad final de sus panes. Les da forma, estructura y un estilo rústico que aporta presencia y calidad. Está elaborado de material natural respetuoso con el ambiente. Expertos panaderos aseguran que el uso del banneton permite un proceso de fermentación de calidad y ayuda a que no se condense a humedad del pan. la humedad.


MATERIAL: Rattan
DIMENSIONES: 35 x 14 x 7 cm
PESO: 0.2 kg
FORMA: Ovalado
RESISTENTE A TEMPERATURAS: Temperatura ambiente
COLOR: Beige

Garantía del vendedor: 6 meses