Blog Norplat | Ideas, Guías y Consejos para el Hogar y la Familia
Cómo cortar verduras para pebre: cebolla, tomat...
Una guía práctica para cortar las verduras del pebre en tamaños parejos, controlar su textura y elegir entre cuchillo, picador o mandolina según la cantidad que necesitas preparar.
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Cómo elegir una tabla para picar: materiales, t...
Guía práctica para elegir una tabla para picar según material, tamaño, estabilidad y facilidad de limpieza. Incluye recomendaciones para evitar la contaminación cruzada y cuidar el filo de los cuchillos.
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Panadería artesanal en casa: guía completa de h...
Aprende qué herramientas necesitas realmente para preparar pan de masa madre en casa, cómo usarlas en cada etapa y qué ajustes hacer frente al frío, la humedad o una masa...
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Sartén de hierro lisa o grill: cuál conviene co...
La sartén de hierro lisa es más versátil para el día a día; la grill o bifera conviene si tu prioridad son carnes, marcas de parrilla, churrascos y verduras selladas....
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Sartén de hierro: para qué sirve, qué cocinar y...
Una sartén de hierro sirve para sellar, dorar, freír y hornear con calor parejo. Aquí revisamos sus mejores usos en cocina chilena diaria y cuándo es mejor elegir otra olla...
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Cómo elegir una sartén de hierro fundido: tamañ...
No todas las sartenes de hierro fundido sirven para lo mismo. Aprende qué tamaño elegir —16, 20, 25, 31 cm o set— según tu cocina diaria, el peso que puedes...
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