Blog Norplat | Ideas, Guías y Consejos para el Hogar y la Familia
Problemas al decorar con manga pastelera: por q...
Si tu manga pastelera se revienta, chorrea crema o no deja marcado el diseño de la boquilla, casi siempre el problema está en la consistencia de la crema, la temperatura,...
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Buttercream vs chantilly para decorar tortas: c...
¿Conviene usar buttercream o chantilly para decorar tortas en Chile? Comparamos estabilidad, dificultad, sabor, refrigeración y diseños para que elijas según tu ocasión.
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Cómo usar stencils de repostería en tortas, cup...
Guía paso a paso para usar stencils de repostería en tortas, cupcakes y galletas: cómo fijar la plantilla, cuándo enfriar, qué ingrediente elegir y cómo retirarla sin arruinar el diseño.
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Cómo usar una base giratoria para alisar y deco...
Guía práctica para usar una base giratoria de torta sin que la decoración quede chueca: centrado, capa recogemigas, alisado de laterales y bordes parejos.
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Guía práctica para usar una base giratoria de torta sin que la decoración quede chueca: centrado, capa recogemigas, alisado de laterales y bordes parejos.
Cómo hornear bizcochos y queques parejos para d...
Una buena decoración parte antes de la manga pastelera: comienza con un bizcocho o queque bien horneado, frío, firme y nivelado. En esta guía encontrarás pasos prácticos para preparar bases...
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Boquillas de repostería: guía para decorar tort...
Guía práctica para elegir boquillas de repostería según la decoración que quieres lograr: bordes, rosetones, escritura, hojas, flores y cupcakes. Incluye compatibilidad con mangas y acopladores, consistencia de cremas y...
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