Blog Norplat | Ideas, Guías y Consejos para el Hogar y la Familia

Torta fría armada con cinta de acetato transparente en una cocina de repostería

Acetato para tortas: qué es, para qué sirve y q...

El acetato es una lámina plástica flexible y lisa que se usa en repostería para armar tortas altas, contener mousses y semifríos, lograr bordes limpios y trabajar decoraciones de chocolate....

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El acetato es una lámina plástica flexible y lisa que se usa en repostería para armar tortas altas, contener mousses y semifríos, lograr bordes limpios y trabajar decoraciones de chocolate....

Torta casera a medio decorar con utensilios de repostería sobre un mesón de cocina

Errores comunes al decorar tortas en casa y cóm...

Si estás empezando en la decoración de tortas, estos errores pueden arruinar la cobertura antes de llegar al resultado final. Aprende cómo prevenirlos con consejos simples y realistas para decorar...

Errores comunes al decorar tortas en casa y cóm...

Si estás empezando en la decoración de tortas, estos errores pueden arruinar la cobertura antes de llegar al resultado final. Aprende cómo prevenirlos con consejos simples y realistas para decorar...

Utensilios de silicona para cocina junto a sartén antiadherente y bowl de repostería

Utensilios de silicona para cocina: guía comple...

Aprende a elegir utensilios de silicona para cocina según tu forma de cocinar: sartén antiadherente, horno, air fryer, repostería o asados. Incluye criterios de compra, cuidados y errores comunes.

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Aprende a elegir utensilios de silicona para cocina según tu forma de cocinar: sartén antiadherente, horno, air fryer, repostería o asados. Incluye criterios de compra, cuidados y errores comunes.

Cupcakes con flores de crema hechas con boquillas rusas y manga pastelera

Boquillas rusas: cómo hacer flores de crema en ...

Tutorial práctico para usar boquillas rusas y lograr flores de crema definidas con un solo movimiento, sin pétalos deformados ni crema chorreada.

Boquillas rusas: cómo hacer flores de crema en ...

Tutorial práctico para usar boquillas rusas y lograr flores de crema definidas con un solo movimiento, sin pétalos deformados ni crema chorreada.

Manga pastelera con boquillas y buttercream para diagnosticar problemas al decorar tortas

Problemas al decorar con manga pastelera: por q...

Si tu manga pastelera se revienta, chorrea crema o no deja marcado el diseño de la boquilla, casi siempre el problema está en la consistencia de la crema, la temperatura,...

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Torta comparando decoración con buttercream y chantilly en una cocina casera

Buttercream vs chantilly para decorar tortas: c...

¿Conviene usar buttercream o chantilly para decorar tortas en Chile? Comparamos estabilidad, dificultad, sabor, refrigeración y diseños para que elijas según tu ocasión.

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¿Conviene usar buttercream o chantilly para decorar tortas en Chile? Comparamos estabilidad, dificultad, sabor, refrigeración y diseños para que elijas según tu ocasión.